酒・肴　才谷梅太郎

★日本酒を飲む温度★

江戸時代も好んで飲まれていた日本酒。
当時は冷蔵庫もないし、
ひや=常温か
燗で飲むのが主流。
今はひやして冷酒も楽しめる時代。
日本酒は温度を多用に変えて飲めるので楽しみが広がりますよね。

やっぱり今はあったかい燗？
暖かい部屋で冷酒もいいなぁ。
温かいお鍋にひやでゆっくりと飲むのもすてがたい～。

この投稿は 2012年1月17日 火曜日 4:22 PM に えんま帳 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。